>>5594
Зачем японцы завидуют людям с нормальными глазами и ростом?

>Зачем японцы

Это риторический вопрос

>>5594
Я бы тоже попробовал.

Почему у русских нет своей национальной кухни?

>>5603
жирно

>>5603
Потому что ты свинья нерусская. Свиньям не показывают человеческую еду, только помои.

>>5604
Вы смотрели радиопостановку "Набег толстого медленного тролля", а теперь прослушайте поэму под названием "Школьники, вон из Интернетов!", исполняет хор мальчиков в зеленых лосинах.

А что касается мультиварки, вот, только что бешамель в ней делал, чрезвычайно удобно, даже когда газ будет - буду всё так же его в ней изготавливать.

>>5583
> тесто подходит в масле
Боже, какая же идиотина.

>>5585
А в тебе сразу видно умного человека, хорошо знакомого с технологией производства хлеба, няша.

Всю неделю пытался побороть возмущение, представляя картинку "в интернете кто-то не прав", но сил не хватает.

Во-первых, ты заколебал уже со своим "подходит". У тебя это слово обозначает вообще любой процесс, который происходит с тестом? Тут ты им называешь брожение, в прошлый раз - расстойку, ну и третье значение - когда в печи/духовке подходит, так и правда иногда говорят.

Во-вторых, какие проблемы с маслом? Ты хлеб печь пробовал? Если смазать используемую ёмкость маслом(удобно для этого испльзовать спрей), то тесто из неё потом легко извлекать, никуда не прилипает. На вкусовые качества это не влияет. Открываем любую книгу(на приложенной картинке - "the bread baker's apprentice" - и видим либо такой совет, либо никакой конкретики(как в "300 видах хлебобулочных изделий" с прошлого скриншота). Но почему не смазывать маслом категорически?

И ты ещё что-то кукарекаешь о "сложных" рецептах в соседнем треде. Я пользуюсь простейшими рецептами, сделать хлеб за 3 часа - гораздо сложнее, потому что нужно на это реально 3 часа выделить, а не смешать на ночь опару, утром тесто, следующим вечером выпечь.

>>5424
>Температурных датчиков в печке нет
Есть они там, даже в самой простой.
>>5401
>500г.муки+350г.воды+10г.соли+10г.дрожжей
Совсем без сахара печь?

>>5600
Я в любом случае считаю этот рецепт говеным и не рекомендую.
Но да, сахар не нужен. В муке более чем достаточно сахаров для дрожжей, так как часть крахмала "разваливается" до глюкозы в процессе брожения, так что базовые рецепты хлеба сахара не содержат.

>>5586
>картофелечистки
Сдаётся мне что ты не Лев Толстой.

ОП таки отравился, что ли? Куда пропал...

>>5586
>печь хлеб охуенно сложно
Нет, печь хлеб охуенно бесполезно. И вообще есть надо без хлеба, это какая-то советская привычка. Алсо на пышные булочки вообще не смотреть, они плохо усваиваются, точнее ничего из них не усваивается.
А изъебистый хлеб, типа итальянского картофельного багета за 80 рублей можно в фирменной пекарне купить.

>>5590
>И вообще есть надо без хлеба, это какая-то советская привычка.
Шутки шутками, а меня есть с хлебом приучила школьная столовая, потому что без хлеба это есть было нереально. Ну началось ещё в летнем лагере, но там всё-таки как опция шло.

>>5589
ОПа отчислили и теперь оп идет работать, пока не до готовки и вообще уже ни до чего дела нет. Спасибо что отвечаете:3 Как найду работу, буду в свободное время готовить, иначе меня мама выгонит на улицу.

>>5590
> И вообще есть надо без хлеба, это какая-то советская привычка.
Еда с хлебом помогает, когда еды мало. + что-нибудь мазать на него к чаю/кофе.

Анон, в b открыли наш филиал
http://www.iichan.ru/b/res/2157401.html

>>5549
Не боишься магазинные яйца сырыми есть?

>>5551
Ты, мой двойник! Брысь!

>>5550
А я никогда не любил пережаренные/переваренные яйца. Пережаренные сильно меняются во вкусе, а переваренные неприятно пахнут. Самый смак в яйце - это совсем чуть-чуть поджаренный желток.

>>5555
>пережаренные/переваренные
Лол, никто про это это не говорил.

>>5556
А как еще сальмонеллу убить?

>>5557
>А как еще сальмонеллу убить?

Go vegan, блеать!

>>5562
Я не могу убивать растения, меня учительница в школе учила, что им еще больнее, чем животным, потому что они не могут дать отпор. А вы, звери волосатые, их обижаете. Фу быть такими.

>>5182
НО ЭТО ЖЕ И ЕСТЬ РЕФЛЕКТОРНЫЙ ОТВЕТ НА АКТИВИРОВАНИЕ ХОЛОДОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ! За исключением ерунды про менструацию и прочее говно. Ментоловою жвачку жри или валидол - будет тебе вся эта ерунда. Не рекомендую подобное говно для ТП читать, любой порядочный человек обязан знать такие элементарные вещи про ментол, ровно как и разбираться в своем организме.

Каркаде, чабрец, чайная роза. Добавляю к черному чаю.

>>5182
>его применяют при сердцебиении
>Употребляют при скудных менструациях

Кажись у меня сердцебиение. Я умру?

>>5217
Угу. Это терминально.

Только полынь, только детх.

А так шиповник можно, лимон, зверобой.

Анон, ты долбоеб. И на них я смотрю, как на пикрелейтед

>>5299
На самом деле, нет ничего сложного. С рецептами я постоянно сам обращаюсь к гуглу, ибо забываю после еды.
Если девушка действительно была молодой, то можно искать рецепты с говядиной - результат будет похожим, только в 2 раза вкуснее.

Жестокий убийца несчастных диких помидорчиков! Нет тебе прощенья! То ли дело специально выращенное порося...

Посмотрел оппик и истек слюной. Все правильно сделал?

>>5542
>Посмотрел на пережаренные "котлеты", похожие больше на куски говна, и сырое, неразделанное мясо.
>Все правильно сделал?

>>5543
На левую картинку, дурачок.

>>5520
>утром как огурчик

Зеленый?

Удваиваю >>5518 -куна, после 3-4 стопок плохой водки с утра не подняться, но после литра хорошего виски под нежирную еду утро ничем не отличается от других (утр).

Вот у меня вопрос. Нахуя закусывать водку? Водка нужна для того, чтобы опьянеть. Зачем ей мешать выполнять свою работу? Всегда удивлялся синякам, которые пьют стволами, закусывая бутербродами с маянезом. Зачем? Это всё равно что есть икру при забитом носе.

>>5531
Так приятнее её пить. Т.е. сам процесс. Представь себе, это тоже может быть важно. Это раз.
При грамотном закусоне опъенение наступает не так резко, что опять же комфортнее чем оп - и ты уже пьян. Это два.
Традиция закуски вообще уходит в прошлое, сейчас всё чаще запивают. В чем-то это конечно правильнее, но без души. Это т-т-три.
И, кстати, бутерброды с черным хлебом, маянезом, мелко порезанным(не давленным!) чесноком и копченой колбасой - охуенны.

>>5531
>Водка нужна для того, чтобы опьянеть
Ты не понимаешь сути водки и прочих спиртных напитков. Есть тысяча способов, как опьянеть от одной стопки.
Я вот позовчера бухал с приятелем после целого дня занятия сноубордингом. Выпили на двоих одну бутылку хорошей водки, заедая салатами, горячим вторым с мясом, томатным сочком. Получили в замен приятное легкое опьянение, что не помешало посмотреть после "пьянки" запутанный триллер. На утро встали в 8 легко, поели горяего и снова на доски. Кайф.

>>5536
А почему было не выпить пива или вина? Вкуснее же.

>>5537
>пива
>Вкуснее
NO.
>вина
Чё мы, бабы что ли?Вина надо много к такому количеству еды. Т.е. реально много.
Ну и не забываем, что каждый дрочет как хочет.

>1,5 кг кусок телячьей вырезки
>разморозился
Это печально.
>никакой мегасочности
Ну очевидно что замороженное мясо будет более сухим.
Видимо ты ещё и в духовке его передержал. Непонятно сколько это готовилось и при какой температуре.
Сока то много натекло?

Ну мясо такая штука — чуть пережарил и оно уже не сочное вообще нихуя. Особенно говядина.
К тому же запекают так не говядину, а свинину.
Из говядины советую сделать стейк на гриль-сковородке.
Делается достаточно просто:
1. размораживаем мясо
2. ставим разогреваться сковороду до среднего огня (или даже чуть меньше)
3. берём тарелку, наливаем в неё растительного масла для жарки (не жидись на масло)
4. крошим в масло петрушку, солим, перчим (можно ещё чего-нибудь по вкусу досыпать, розмарин там, тимьян, етс.)
5. нарезаем мясо ломтями толщиной в палец
6. берём кусок, макаем его обеими сторонами в тарелку с маслом, чуть даём стечь, чтобы не капало и кладём на сковороду
7. если в сковороде ещё есть место для куска, повторяем п.6
8. после жарки, если ещё есть куски повторяем п.6

>>5529
>1. размораживаем мясо
И сразу фэйл.

>>5530
Фейл у тебя в штанах.

>>5533
Ок. Пойду поджарю себе парной телятинки и посмеюсь над нищебродами-говноедами.

>>5534
>парной телятинки
ну и гадость же ты ешь

Размораживать надо так чтобы температура мяса была одинаковая как с наружи так и в нутри, никаких замороженных сердцевинок быть недолжно.
Алсо чем больше кусок, тем дольше его надо держать в специях и соли, чтобы поропиталось. Поэтому крупные куски лучше мариновать. Или как вариант отбивать хорошо.
Ну и 140 лоховская температура для мяса.

>>5535
>140 лоховская температура для мяса

оно первые 20 митнут было на 170, пошел аромат жженой горчицы и я убавил

>>5013
Автобус: как будто от бабушки уехал.

>>5014
Я тебя непонял

>>5026
Есть старый ычанерский баннер, "Как будто к бабушке приехал". А в /cu/ все как будто вернулись обратно, прихватив бабушкину коленку, мозги и бог знает что ещё.

>>5028
Посмотри на дату создания треда.
И ни каких бабушек я не использовал.
Хотя именно бабушка научила меня готовить и есть мозги...

>>5029
>именно бабушка научила меня готовить и есть мозги
Фатальной семейной бессонницей еще не болеете?

>>5050
Зомби не болеют.

>>5052
Нет

И вопрос по пикрелейтед.
С готовкой всё понятно.
Но как его добыть в достаточных для готовки количествах?
Отдельно я его в продаже не видел, а самостоятельная добыча кажется весьма трудоёмкой

>>5387>>5392
А кто просит их класть? Или они там в таких количествах что без них блюдо будет уже не то? (к сожалению по одному тексту рецепта не понять)

>>5338
В домашних условиях реально приготовить пульгоги, ну или пародию на них. Годнющее мясное блюдо, заедать которое надо рисом. Есть минимум два варианта: острые и сладкие (грушевый сироп).
Советую попробовать мулькимчи - люто острый прозрачный бодрящий (ибо холодный) супчик.
Салат из ростков сои очень и очень очень. Just go for it.

>>5451
Неееееет, только не острое! Мне нельзя.

>>5387

НАШЕ СОЛНЦЕ НАЦИИ ЗАШЛО НАВЕКИ ОТ ЭТОЙ ДРЯНИ, МРАЗЬ!!!! ХУЛИ ТЫ ПИЗДИШЬ, ЧТО ОН БЕЗВРЕДЕН, ПИДОР??!!!!

>>5462
Официальная версия - переутомление на работе.

>>5462
Это что, северокарейцы? Жируют гады.

>>5489

Одели как раз ради того, что бы сфотографировать.